 |
| image:thinkstock |
Dibandingkan dengan ubi, kentang lebih populer sebagai asupan karbohidrat untuk sarapan. Ternyata ubi yang manis ini tidak kalah hebat kandungan vitamin dan mineralnya. Mana yang lebih sehat untuk sarapan?
Dalam 100 gram kentang terdapat 92 kalori, 21 karbohidrat, 2,3 gram serat, 2,3 protein, dan 17 persen rekomendasi asupan vitamin C. Selain itu, terdapat beberapa kandungan mineral seperti potassium (750 mg), magnesium (37 mg), dan zat besi (1 mg).
Dilansir dalam Times (20/05/2013) 100 gram ubi hanya mengandung 90 kalori, 21 gram karbohidrat, 3 gram serat, 2 gram protein, 35 persen rekomendasi asupan vitamin C dan 380 persen rekomendasi asupan vitamin A.
Ubi juga kaya mineral, seperti potassium (542 mg), kalsium (43 mg), dan magnesium (31 mg). Kandungan potassium dan magnesium berfungsi untuk menurunkan tekanan darah. Zat besi untuk kesehatan sel darah, dan kalsium untuk kesehatan tulang.
Walaupun kentang sering menjadi menu pelengkap sarapan, ubi manis ternyata mengandung indeks glikemik lebih rendah. Karenanya konsumsi bahan makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah dan memicu konsumsi kalori berlebihan.
Konsumsi ubi untuk sarapan jauh lebih sehat daripada kentang biasa. Dengan kandungan vitamin C dan A lebih banyak, kandungan yang baik untuk kesehatan mata dan sistem imunitas. Walaupun rasanya manis, ubi mengandung kalori lebih sedikit, lebih banyak serat, dan total karbohidrat lebih rendah dari kentang.
Tapi, cara memasak juga sangat berpengaruh pada tingkat kalori. Jika, lebih suka menyantap kentang, lebih baik olah kentang dengan cara direbus atau dipanggang karena jika kentang digoreng, kalorinya akan bertambah lebih banyak.
Nah, apakah Anda suka sarapan pagi dengan Kentang atau Ubi?, semoga share posting ini bermanfaat.
food.detik
saya sh orang kmpung mas boku... mkan klo gk sm nasi gk kenyang .. hehehe
ReplyDeletenasi sama krupuk. itu kalo sayah
Deletekalo saya krupuk saja ditambah nasi :-)
Deletekalau saya sih krupuk dan kecap dan nasi
DeleteKalau saya nasinya satu krupuknya banyak..:)
Delete@Nia Dewiasih_ Heheheh, sama mbak kalau saya nggak makan banyak nggak kenyang :) For All T.A.K
Deletelebih mantap lagi Nasi kemangi Sama sambal terasi. Pokoknya Munstup dah... Tambah karak lebihmantap lagie.. Walau takapalah nasi lauk nasi
Deletesaya lebih suka kentang..
ReplyDeletemakan ubi katanya bikin kentut mulu -_-
tapi sehat sih.
hehehe, kang ubi mana nih
Deletemamang lagi sibuk kampanye euy
DeleteKang Cil Lɑ̤̥̈̊ƍΐ sibuk bikin proposal :)
Delete@Miz Tia_ kalau sedikit bikin kentut mbak, tapi kalau banyak nggak kok :) tanya aja ma Kang Cilembu thea pakarnya Ubi (.̮)♓éђё(.̮)♓éђё:). For All T.A.K
Deletesaya lebih suka yang ubi kang dibanding kentang, katanya sih yang ungu bagus untuk lambung
ReplyDeletesaya lebih suka klepon
DeleteSaya suka thiwul
Delete@Thanjawa Arif / @zachflazz_ Iya Mas bagus juga untuk musim paceklik ƍäªќ ăĎª ♧☀ beras :) For All T.A.K
Deletemakasih sobat, udah follow. Aq jg udah follow back...
ReplyDelete^_^
@Achmed Islamic Hernawan_ Sama2 sobat, keep blogging! T.A.K
Deletebanget om, kentang goreng ubinya tapi dibikin tela2 rasa balado. suka banget..
ReplyDeletehohoho
@Faceblog Evolutions_ Habis makan kentang goreng, makan ubi tela2 Balado, uenak sob :) T.A.K
Deletekarena ubi ada manis2nya kali ya jadi kandungan glukosanya juga lebih banyak...itulah yang membuatnya lebih baik dari kentang, menurut saya.
ReplyDelete@Uyo Yahya_ Benar juga ya Mas :) T.A.K
DeleteWah, emang dah ubi topcer. Aku suka loh..... Soalnya di daerahku lebih populer ubi siiiiiih!
ReplyDelete@Elli Aristhosiyoga_ Oiya, berarti banyak ubi dong ? :) T.A.K
Deletesaya lebih suka ubi tuh mas...lebih gurih apalagi dibakar...hehe
ReplyDelete@kangfarhan_betul Kang, direbus dan digoreng, serta dibikin peuyeum juga Ĕňǎ̜̣̍
Deleteκ̣̝̇
κ̣̝̇
Kang :) T.A.K
saya lebih suka ubi, karena harganya lebih murah.
ReplyDelete@Djangkaru Bumi_ Setuju Kang :) T.A.K
Deletesaya barutahu bang,kalau ubi juga bagus untuk sarapan,terima kasih infonya.
ReplyDelete@zigzoor Thea_ sama-sama Kang :) T.A.K
DeleteKlo untuk sarapan saya suka nasi, tetapi klo untuk menu tambahan saya suka ubi palagi klo dibakar wow.. mantap coy...
ReplyDelete@Budi Siswanto_ Iya Mas Budi, dibakar terus makannya habis makan Kupang Keraton :) T.A.K
Deleteklo saya sich mending ubi. murah meriah.......
ReplyDelete@Iswady_ Setuju sob, :) T.A.K
Deleteklo saya yang murah aja... klo kentang sehat tapi mahal... klo ubi murah tapi klo kentut.. bah... gak kuat...
ReplyDelete@Payzo_ setuju Pak, tapi kentutnya kalau ƍäªќ kuat digotong sama_sama saja Pak, biar ringan heheh:) T.A.K
DeleteSayangnya saya masih jarang sarapan kentang atau ubi, paling sering sarapan nasi atau roti.
ReplyDeleteTrims infonya, saya coba sarapan ubi deh.
@lina@happyfamily_ Iya sobat, kalau belum terbiasa sedikit2 lho heheheh :) sama-sama. T.A.K
DeleteRasa pastinya enak ubi tapi kentang gengsinya lebih tinggi, kan kentang makanan orang bule hehe :)
ReplyDelete@Marchia Diandra_ dua2nya Ĕňǎ̜̣̍
Deleteκ̣̝̇
κ̣̝̇
dan rasa itu relatif. Non bule pun makan mungkin ya sob? (.̮)♓éђё(.̮)♓éђё :) T.A.K
wew, ane malah jarang sarapan lho, tapi emang enakan ubi sama kopi yah, apalagi ubi cilembu, beh ajibbbb
ReplyDelete@Stupid Monkey_ Iya sob, saya juga sependapat. Apalagi Ubi Cilembunya dikasih Kang Cilembu Thea, wuih mangstab :) T.A.K
Deletesaya suka keduanya Mas, tapi nggak buat sarapan, paling digado aja (istilahnya tepat nggak). kalo makan, ya nasii. hehe
ReplyDelete@zachflazz_ saya suka ketiganya kang zach, ubi, kentang, dan nasi apalagi gratisan (.̮)♓éђё(.̮)♓éђё:) T.A.K
Deleteubi bang, lebih enak dan bikin kenyangg :D
ReplyDeleteKunjungan Malam Sobat, Kunjungan Balik Ya.. :D
@Mas Ipul_ Iya Mas ipul, saya akan blog flying ke TKP. T.A.K
Deletekalau saya pilih ubi sob. direbus terus di goreng.. sambil ngopi pagi2.. muantep banget dech.. kata pak bondan mak nyus hahahahaha
ReplyDelete@Mas Nady_ kata bule bolu " lazis " heheh :) T.A.K
Deletekalau aku suka kentang sob ... enak banget .. apalagi kalau di goreng .. :D
ReplyDelete@Mas Nazar_ terus ϑĭ colekin pakai sambal, hmm yummy :) T.A.K
DeleteAlhamdulillah....saya lah orang yang setiap hari sarapan ubi anget, makanya wajah saya terlihat sumringah selalu kan?!
ReplyDelete@Cilembu thea_ percaya dech Kang, pantesan mirip nicolas saputra heheheh :) T.A.K
Deletesaya pilih roti masbro tinggal beli gak usah repot lagipula untuk pehitungan harganya menurut saya lbh murah roti tinggal kasih sosis jd deh tuh, di jamin bertenaga sepanjang hari. tp kalo pilihanx cuman 2 itu pilih kentang aja dah ngambil yg aman-aman ajalah nanti interaksi sama orang luar jd kacau balau hehehehe...:D
ReplyDelete@kunio_ Iya sob, kenapa ya kentang identik makanannya orang luar? Padahala ubi kalau diluar itu mahal banget lho.., Heheheh :)
Deletesaya sebenarnya suka kedua-duanya, tapi ternyata yang tersaji dimeja makan adalah ayam taliwang :-)
ReplyDelete@Blogs of Haryanto_ kalau ăĎª ♧☀ ayam taliwang saya juga [m̲̅][a̲̅][u̲̅] Mas Hary, heheh :) T.A.K
Deletekalau ubi yang seperti diatas nggak ada masalah mas tapi kalau ketela, ubi kayu sangat anti dengan penyakit maag
ReplyDelete@Munir Ardiku_ Iya Pak Munir, ăĎª ♧☀ yang merasa demikian :) T.A.K
Deletesaya pernah bereksperimen tidak sarapan nasi tapi makan ubi atau telo godok kenyang juga tapi rasanya ada yang janggal tidak makan nasi, sampai makan siang terasa masih kenyang
ReplyDeletesama banget mas...terasa masih ada yang kurang ya kalau ga makan nasi
DeleteSaya kalau nggak makan banyak serasa kurang heheheh :)
Delete@Agus Setya/ @wewengkon sumedang_ Iya sayapun kalau nggak makan nasi rasanya kayak ăĎª ♧☀ yang ketinggalan gitu. T.A.K
Deleteenak ubi mas BOKU.. manis dan murah harganya.. kalau kentang hampar.. ubi produks asli dari Indonesia...
ReplyDelete@Ifan Ebitz_ kalau harga setuju, kalau rasa hambar mgkin belum dikasih bumbu sob, heheh :) T.A.K
Deletesarapan dengan ubi [baik ubi jalar maupun ubi pohon] merupakan hal yg serng saya lakukan...bukan krn paham betapa hebatnya kandungan ubi tsb tapi karena mmg kondisi kala itu yg bs dipakai sarapan ya ubi..
ReplyDelete#ternyata bnyk bnget hal-hal/makanan sehari2 yg dibiasakan ortu kini saya tahu ternyata menu-2 yg menyehatkan
@Rierie Khayan_ Iya Mbak, saya pun juga pernah merasakan itu, sebenarnya makanan2 yang dianggap sepele seperti ubi juga banyak kandungan gizinya. T.A.K
Delete.. aq gak terbiasa sarapan. jd gak milih. he..86x ..
ReplyDelete@MahaDhifa_ wah hebat dong Mbak, ƍäªќ terbiasa sarapan heheheh 90x..
Delete@MahaDhifa_ Lɑ̤̥̈̊ƍΐ sibuk ya Mbak? T.A.K
Deleteseharusnya di fast food jualnya ubi bukan kntang goreng he he
ReplyDelete@Ario Antoko_ Iya Mas kalau fast foodnya yang punya saya, nanti saya jualnya ubi goreng heheheh :) T.A.K
Deleteheheh kalo aye mas semua tu,,
ReplyDeletealnya tu makanan sebagai senek bagi kamii,,, :)
salam bang boku :)
@Bustan SAM_ Iya Mas Bustan, salam balik juga :) T.A.K
DeleteDua-duanya saya suka mas .. sama-sama bikin kentut ... he..he..
ReplyDelete@Masasha_ itu kalau sedikit sob, bikin kentutnya, kalau banyak ƍäªќ kentut kok (.̮)♓éђё(.̮)♓éђё: ) T.A.K
Deletesaya lebih suka kentang :)
ReplyDeletecomeback
@rpl-yes_ Iya sob :) T.A.K
Deleteubi lebih banyak manfaatnya :)
ReplyDelete@boni kacak_ Iya sobat boni :) T.A.K
DeleteKalau saya melihatnya memang kentang dan Ubi memiliki karbohidrat yg sangat bermanfaat untuk ketahanan tubuh, dengan sehat dan kuat kerja pasti semangat
ReplyDeleteterima kasih sudah berbagi sobat
@Penyuluh Perikanan_ Iya Pak, dua2nya punya kandungan gizi masing2. T.A.K
DeleteWah kalo gini lebih baik dua2nya di makan, jadi ga bingung + manfaatnya jadi ganda.
ReplyDeleteHehe
@deni_ setuju dech kalau gitu :) T.A.K
Deletesy pribadi lbh memilih ubi pak soalx dr kecil emank sdh terbisa makan ubi.., makasih infonya *smile
ReplyDelete@Rohis Facebook_ sama-sama sobat :) T.A.K
DeleteWah.. ubi yang sering saya santap setiap pagi ternyata banyak mengandung vitamin dan bisa bermanfaat buat tubuh kita.
ReplyDelete@Bayu S_ Iya sobat Bayu, kadang kita tidak menyadarinya akan kandungan itu :) T.A.K
Deletemenu tiap hari roti tawar,,,,
ReplyDeletedh jdi kyak orang bule,,,,,,
@MaYa KayLa_ rotinya plus keju dan selai ya ? :) heheheh.. T.A.K
DeleteKayaknya lebih cocok ubi gitu mas buta sarapan.. kalo kentang kayaknya cocok buat camilan hehehe
ReplyDelete@Wahyu Alfiyansyah_ Iya Mas Wahyu, ubi juga bisa buat camilan lho :eheheh :) T.A.K
DeleteUbiii Absenn..
ReplyDeleteKunjungan Malam Sobat, Kunjungan Balik nya Saya Tunggu ya... :D
@Mas Ipul_ Iya Mas, pasti saya kesana :) T.A.K
Deletewaktu aku masih kecil suka makan ubi kang, sekarang jarang, nyari nya susah klo gak nanam sendiri hehehe... :) ternyata ubi kaya akan mineralnya yah :) makasih atas informasinya ya kang
ReplyDelete@EKA IKHSANUDIN_ Iya pak, sekarang. sulit memang. Tapi didaerah saya kalau [m̲̅][a̲̅][u̲̅] beli ubi dipasar tradisional masih ăĎª ♧☀. T.A.K
Delete2'nya enak heheh
ReplyDelete@Brebes VS Lamongan_ apalagi sambil ngopi Kang :) T.A.K
DeleteUbi lebih sehat ya dari Kentang...
ReplyDeleteKalau suruh memilih sih udah pasti pilihan ubi apalagi namanya suruh mili gratis pula lagie, apalagi yang dari mang ubi manisnya gak lekira harganya lebih mahal pula, pilih yang juara pokoknya...
@Mus Djono_ Iya Mas Mus, ubi lebih murah daripada kentang, namun kandungan gizinya juga banyak. T.A.K
Deletekalo dari rasa...sy milih nyarap ubi nya mas...
ReplyDeleteapalgi kalo ubi nya di makan anget2...wah bisa sekalian buat obat msk angin tuh..hehe :)
@budi os 19_ Iya Mas wes ewes ewes, bablas angine :) T.A.K
DeleteSaya malah gak pernah sarapan. :3
ReplyDelete@Hattori Kun_ wah huebat tenan Mas Hattori ƍäªќ sarapan heheheh:)
Delete@story silalahi_ thnk you for comed in my blog :) Happy Blogging ! T.A.K
ReplyDelete@babol only_ Iya mas babol, sekarang jarang, tapi untuk makan ubi saya kira masih banyak didaerah pedesaan, termasuk didesa saya Mas. Heheh:) T.A.K
ReplyDeletePotensi sumber makanan non-beras kita begitu beragam dan 'luar biasa'. Namun tentu tidak mudah merubah pola makan kita. Banyak yang merasa belum makan bila tidak mengkonsumsi nasi. Konsumsi beras cenderung meningkat setiap tahun. Sumber pangan alternatif harus terus dipromosikan dan digalakkan di tengah masyarakat.
ReplyDelete@Herdoni Wahyono_ Benar Pak, sebagai alternatif makanan pokok kita pak :) T.A.K
DeleteWah unik sekali ya sarapannya. Karena baik Ubi atau Kentang keduanya jarang saya santap saat sarapan. Namun untuk cemilan keduanya amat sering saya makan. Sarapan pagi saya tetap nasi (karbo)
ReplyDelete@Asep Haryono_ Iya Pak, saya dulu sering kalau ubi buat sarapan, tapi sekarang sudah jarang, bahkan kadang juga kentang. Kalau pas beli gorengan, ubi goreng wajib dibeli heheh:) T.A.K
Deleteubi rasanya lebih manis, tapi jarang sekali makan ubi, seringnya kentang mas, itu juga beli sio may pake kentang, ternyata kandungan vit c nya lebih banyak ubi ya mas.
ReplyDeleteoutlet golden goose
ReplyDeletekyrie 6
golden gooses outlet
retro jordans
adidas tubular
supreme clothing
kyrie 3
lebron 14
kd shoes
jordan 4
Bargain Marlboro Free Supply
ReplyDeleteIf you are really a developer looking to attempt some building handle a site, it is first essential more information information about the space in question. Whilst sanctioned fairly new solutions Buy Cheap Newport Menthol Cigarettes Online, it is fast becoming normal for all future techniques for carpet cleaning surveying Cheap Cigarettes Nearby Cheap Carton Of Newport Cigarettes.
By mission a 3D device survey, you would be given precise measurements from the building's intricate qualities. A brief clarification of 'Point Clouds' is that they will be vertices in a fabulous 3D coordinate model Cheap Marlboro 100'S Cigarettes Online. This is while it offers many different benefits to the. More specifically, laser surveying is ready to provide data points for a price of 50, 000 areas per second. Combined with providing thorough home elevators the particular building attention, laser surveying can supply more information regarding the surrounding areas as being a definite added bonus. An example, it can detail positions for the windows on adjoining buildings, as well for the building's height.